怎么从零起步，做网红海鲜小吃赚钱的秘诀！

看了不少关于创业的帖子，什么互联网金融啊，什么90后年收入百万啊，你们信吗？我不信！我一直觉得，餐饮是永远的朝阳产业，只要拿捏住消费者的口味，只要肯付出，只要不想着什么“小目标一个亿”，我们普通人，也能创业，也能提前过上小康吧。

餐饮创业，你得吃苦
  创业就是吃苦的过程，没有捷径的。所有关于轻轻松松去创业，轻轻松松成功的例子，在我看来，真的没有可借鉴性。
  我选择餐饮，就是因为，从首富到老百姓，每天都得吃，一日三餐，13亿人，一天就是将近40亿个饭点。除开在家里开火的，一家几口一起聚餐的，这一天剩下的饭点机会至少还有5个亿，就是5亿的客户抓取机会。
  这不需要什么大数据，什么P，什么云的计算的，这是普通人都能想明白的事实。所以，餐饮才是永远的朝阳产业。
  做餐饮，你得身体力行。从食材采购、流程把控、成本控制都得自己上。无论你请的什么人，产业终究不是人家的。所以，餐饮创业，你得吃苦。你吃的苦越多，你得成本越低，你月底结算，会发现利润越高。
特色小吃加盟心得-小吃创业靠的是脚踏实地,才能成为网红小吃界的一份子

选准项目 提前考察
  我所在的小城，人口只有百万市，这个城市各色小吃都很多，小面啊，炒饭啊，烧烤啊，多的去了。选什么项目呢？要能抓住别人的味蕾，又能吸引逛街的年轻人？
  2015年，我曾吃到过一种锡纸包装的花甲粉丝，嘿嘿，上网一查，类似的品牌还真多。自己去摸索制作流程太复杂，而且品牌不一定能立刻打起来。左选右选，瞅准了湖北宜昌的一家“霄张花甲”。
选定牌子后，事前电话沟通，然后就到宜昌实地查看。
   记住，一定要实地查看，最好先自己去，找实体店，就在旁边默默的看，或者自己吃上几次。吃完，就坐在店子里看消费人群和消费量。
  之前见过某小吃品牌，为了招加盟商，居然在自己的实体店请托去排队，我勒个去，坑人啊。
  我在宜昌事先没有和公司说明抵达的时间。自己提前到了宜昌，观察了当地的霄张花甲小店三天。两家实体店，下午一个小时和晚上一个小时流水在500元左右，这是完全让人放心的销售成绩。最关键是，这两家实体店面积不大，操作上也是流程制作，适合初期创业的我们。
 


主管交流 坚持去做
  我不喜欢大谈创业如何如何，然后目标是多大多大的公司。我和“霄张花甲”的创始人交谈，人家就是从一个摆地摊的练摊儿做起，然后自己做了个流动商贩车，最后拥有了自己的品牌。从一家店，到两家店，最后合作的有近400家店。我信了这个品牌创始者的人品，至少是没有忽悠，至少我看到了脚踏实地。
  爽快交了合作金，完成开业前的培训，找准2、3十平米的小店，按照公司要求统一装修。然后，霄张花甲的品控团队来到我所在的城市，结合当地人的口味对产品进行针对性的改良。在如此周密的工作下，我的小店仅仅半年就收回了成本。
  说真的，创业不是靠忽悠。我一个同学，几乎一个月改个创业口号，什么云盘啊，云贷啊，什么国际逼格的产品啊，这些，我忽悠不来，我宁愿每天卖个几百份霄张花甲，实实在在。至少，一年能换个车吧。
   最后希望我的这个经历对大家有帮助，当然，也给自己打个牌子，霄张花甲--不一样的味道纠缠你的嘴！  

特色小吃加盟就在霄张花甲-小吃创业靠的是脚踏实地,网红小吃界有你更精彩，与时俱进，成就自己。网红小吃店，我看行！